Boeuf bourguignon


Le boeuf bourguignon est un plat typique de la cuisine française. Il est composé de boeuf braisé à la Bourgogne, de légumes et de vin rouge. Ce plat est traditionnellement préparé en automne et en hiver, lorsque les températures sont plus fraîches et que les légumes sont plus abondants.

Quel est cet aliment ?

Le boeuf bourguignon est une recette traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'un plat à base de bœuf braisé, de légumes et de vin rouge. Ce plat est généralement servi chaud, accompagné de pain et de fromage. Le boeuf bourguignon est un plat riche et savoureux, parfait pour les repas de fête ou les dîners en famille.

Cet aliment est-il bon pour la santé ?

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui est généralement considéré comme étant sain. Le boeuf utilisé dans ce plat est généralement très maigre et contient peu de gras saturés. De plus, le boeuf bourguignon est généralement servi avec des légumes, ce qui en fait un plat riche en nutriments.

Dans le cadre d'un régime ?

Le boeuf bourguignon est un plat riche en calories et en graisses, ce qui le rend peu adapté à un régime. Cependant, il est possible de le consommer occasionnellement en modérant les portions et en l'accompagnant de légumes.

Intérêt nutritionnel

Le boeuf bourguignon est un plat de viande incroyablement savoureux et nutritif. La viande est riche en protéines, en fer et en vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. De plus, la viande est cuite lentement dans un délicieux jus de vin, ce qui la rend extrêmement tendre et facile à digérer.

Cet aliment est-il bon au goût ?

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui est généralement servi chaud. Il est fait avec du boeuf braisé, des oignons, du vin rouge, de la farine, du beurre, du thym et du laurier. Ce plat est généralement accompagné de pommes de terre sautées ou de purée de pommes de terre. Le boeuf bourguignon est un plat très savoureux et délicieux.

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui est facile à préparer et délicieux. Les ingrédients de base sont le boeuf, le vin rouge, les oignons, les carottes et le bacon. Ce plat est typiquement servi avec du pain et du fromage.


Valeurs nutritionnelles


Energie
355 kJ/100g

Protéines
8,93 g/100g

Glucides
4,17 g/100g

Lipides
3,3 g/100g

Sucres
1,57 g/100g

Fibres
1,25 g/100g

Cholesterol
64 mg/100g

Fer
1,75 mg/100g

Vitamine D
0,5 mg/100g

Vitamine E
0,6 mg/100g

Vitamine C
0,8 mg/100g

Vitamine B9
11 mg/100g